林东，福建福州人，出生于寿山石雕世家，与父亲林亨云、兄长林飞，并称“林氏三杰”。林氏家族在业界有着“一门三大师”的美名——其父，中国工艺美术大师林亨云，以雕刻“熊”和“海底世界”独步寿山石雕界；其兄，中国工艺美术大师林飞，以“裸女”和“海的女儿”等现代题材引领寿山石雕界“学院派”之风；林东，福建省工艺美术大师，在继承传统的基础上，运用诙谐与形体的艺术夸张手法，使作品富于幽默感。“林氏三杰”以不同的风格各自取得骄人的成绩，在寿山石业内传为佳话。

林东自幼随父林亨云学习雕刻技法，从事寿山石雕刻艺术近40年，擅长人物圆雕和印纽雕刻。创作的人物形象逼真、饱满，韵味古朴，善于表现人物神采。